Multifix D200
Sofrika markamızla geliştirdiğimiz Multifix D200, Kıyma döner üretiminde kaliteyi ve verimliliği artırmak için geliştirilmiş bitkisel lif, fosfat, ve bağlayıcılar bazlı, çok fonksiyonlu katkı karışımıdır. Dönerin yapısını homojen şekilde koruyarak pişirme sırasında oluşabilecek fireyi azaltır, bıçakla kesim sırasında net ve düzgün dilimler elde edilmesini sağlar. Çiğ halde dönerin görsel albenisini artırırken, pişirme sonrası ideal renk ve doku ile hem üreticiye hem de tüketiciye üstün bir deneyim sunar.ekonomik avantaj sunar, her seferinde aynı standartta ürün elde etmeyi kolaylaştırır.
Hedef Müşteri Kitlesi:
- Endüstriyel Kıyma Döner Üreticileri
- Tüm Kıyma Döner Üreticileri.
Ürünün Teknik Faydaları:
- Kıyma Dönerin yapısal bütünlüğünü güçlendirir
- Kıyma Dönerde Pişirme sırasında oluşan fireyi azaltır
- Kesim sırasında düzgün ve standart dilimler sağlar
- Çiğ halde dönerin görünümünü ve formunu iyileştirir
- Piştikten sonra ideal renk ve homojen doku kazandırır
Ürünün Müşteriye Avantajları:
- Kıyma Dönerde Maliyet avantajı sağlar
- Standart kalite ve lezzet
- Daha albenili ve homojen döner üretimi
- Profesyonel mutfaklardan endüstriyel tesislere kadar uygun çözüm
Ürün Kullanım Miktarı:
100 kg Et İçin 4 kg Sofrika Multifix D200, 20 Kg Soğuk Su.
Ürün Ambalaj ve Raf Ömrü:
- Ambalaj: 4 Kg x 5 Adet = 20 Kg (Gıdaya uygun Alüminyum Folyo Ambalaj.)
- Raf Ömrü: 12 ay
- Saklama: Serin, kuru, nemsiz ortamda
Ürün Yasal Uyumluluk:
- Türk Gıda Kodeksi’ne uygun
- Helal sertifikalı
