Ürünlerimiz; restoranlar, oteller, catering firmaları, toplu yemek üreticileri ve endüstriyel mutfaklarda profesyonel kullanım için geliştirilmiştir. Lifli harçlar, çeşniler, soslar, çorbalar, bulyonlar ve yemek harçları geniş bir kullanım alanı sunar.

Tüm ürünlerimiz Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak, hijyenik koşullarda ve kalite kontrol süreçlerinden geçirilerek üretilir. Ar-Ge şeflerimiz tarafından geliştirilen formüllerle her partide aynı lezzet ve performans sağlanır.

Evet. Ar-Ge ekibimiz, işletmenizin ihtiyaçlarına göre özel reçete geliştirme ve maliyet optimizasyonu konusunda destek sunar. Böylece ürünleriniz hem lezzet hem de verimlilik açısından en ideal seviyeye ulaşır.

Elbette. Kopuz Gıda Ürünleri (Sofrika) olarak önceliğimiz yalnızca ürün satışı değil, müşterilerimize ihtiyaçlarına en uygun çözümü sunmaktır. Bu doğrultuda, ürünlerimizi sipariş etmeden önce belirli miktarda numune temin edebilir, teknik ekibimizin desteğiyle uygulama sürecini değerlendirebilirsiniz. Böylece ürünlerimizin performansını kendi üretim koşullarınızda test ederek daha bilinçli ve güvenle karar verebilirsiniz.

Sofrika ürünleri; kırmızı et ve beyaz et grubunda yer alan birçok et ve et ürününde güvenle kullanılabilir. Burger, köfte, döner, sucuk, sosis, salam, nugget, şinitzel ve benzeri ürünlerde, üretim prosesine ve reçeteye uygun kullanım oranlarıyla yüksek performans sağlar. Teknik ekibimiz, üretim ihtiyaçlarınıza en uygun ürün ve kullanım oranı konusunda sizlere destek sunmaktadır.

Sofrika olarak siparişlerimizi mümkün olan en kısa sürede hazırlayarak müşterilerimize ulaştırmayı hedefliyoruz. Teslimat süresi; sipariş edilen ürünün stok durumu, sipariş miktarı ve teslimat adresine bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir. Standart siparişlerde ürünleriniz ortalama 2 ila 7 iş günü içerisinde sevkiyata hazır hale getirilerek kargo veya anlaşmalı lojistik firmaları aracılığıyla gönderilmektedir. Daha yüksek hacimli veya özel üretim gerektiren siparişlerde ise teslimat süresi hakkında müşterilerimize önceden detaylı bilgi verilmekte ve süreç şeffaf bir şekilde takip edilmektedir. Amacımız, siparişlerinizin eksiksiz, güvenli ve zamanında teslim edilmesini sağlayarak üretim süreçlerinizin kesintisiz devam etmesine katkıda bulunmaktır.

Evet. Sofrika olarak geliştirdiğimiz fonksiyonel çözümler, üretim süreçlerinizde hem verimliliği artırmayı hem de ürün kalitesinde süreklilik sağlamayı hedeflemektedir. Doğru ürün ve doğru kullanım oranıyla; su tutma kapasitesinin artırılmasına, pişirme kayıplarının azaltılmasına ve üretim maliyetlerinin optimize edilmesine katkı sağlanabilir. Bununla birlikte, her üretimde daha standart kalite elde edilmesine yardımcı olarak ürünlerinizin görünüm, doku ve lezzet açısından istikrarlı bir performans sergilemesini destekler. Bu sayede hem üretim süreçleriniz daha verimli hale gelir hem de son tüketici memnuniyetinin artırılmasına katkı sağlanır. 

Sofrika olarak; et ve et ürünleri üretimi gerçekleştiren birçok farklı sektöre profesyonel çözümler sunmaktayız. Başta et entegre tesisleri, şarküteri üreticileri, burger ve köfte üreticileri, döner üretim tesisleri, oteller, catering firmaları, restoranlar, fast food zincirleri, büfeler, toplu yemek üreticileri ve gıda üretim tesisleri olmak üzere kırmızı et ve beyaz et işleyen tüm işletmelere hizmet vermekteyiz. Ürünlerimiz, farklı üretim kapasitesine ve prosesine sahip işletmelerin ihtiyaçlarına uygun olarak geliştirilmiş olup, kaliteyi standartlaştırmaya, üretim verimliliğini artırmaya ve maliyet optimizasyonuna katkı sağlamayı hedeflemektedir. Alanında uzman teknik ekibimizle, her işletmenin üretim sürecine uygun çözümler sunarak uzun vadeli iş ortaklıkları kurmayı amaçlıyoruz.

Sofrika, Kopuz Gıda Ürünleri bünyesinde faaliyet gösteren bir markadır. Kopuz Gıda Ürünleri olarak 1999 yılından bu yana gıda sektöründe üretim yapıyor; et ve et ürünleri sektörüne yönelik yenilikçi, güvenilir ve yüksek kaliteli çözümler sunuyoruz. Yerli ve milli bir firma olarak, yılların bilgi birikimi ve tecrübesini modern üretim anlayışıyla birleştirerek müşterilerimizin ihtiyaçlarına uygun ürünler geliştiriyoruz. Kalite, sürdürülebilirlik ve müşteri memnuniyetini temel alan yaklaşımımızla, Türkiye'de ve uluslararası pazarlarda sektörün güvenilir çözüm ortaklarından biri olmayı hedefliyoruz. 

Evet. Sofrika olarak yurt dışındaki müşterilerimize de ürün tedariki sağlamaktayız. İhracat süreçlerimiz, teslimat yapılacak ülkenin gereklilikleri ve müşteri talepleri doğrultusunda titizlikle planlanmaktadır. Gerekli lojistik organizasyonu ve ihracat süreçlerini profesyonel şekilde yöneterek ürünlerimizin güvenli ve zamanında teslim edilmesini hedefliyoruz. Yurt dışı siparişleri, ürün detayları ve ihracat koşulları hakkında daha fazla bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz. 

Sofrika olarak ürünlerimiz, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak üretilmekte olup helal sertifikasyon süreçlerine sahiptir. Güncel sertifika bilgileri talep edilmesi halinde müşterilerimizle paylaşılabilmektedir. 

Evet. Sofrika olarak ürünlerimizi, gıda güvenliği ve kalite standartlarını esas alarak üretmekteyiz. Üretim süreçlerimizde hijyen, izlenebilirlik ve kalite kontrol uygulamalarına büyük önem veriyor; kullanılan hammaddelerin güvenilirliğini titizlikle değerlendiriyoruz. Amacımız, müşterilerimize güvenle kullanabilecekleri, yüksek kalite standartlarına sahip ürünler sunmaktır. Ürünlerimiz ve kalite belgelerimiz hakkında daha detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.