YemekliQ
YemekliQ, Sofrika markamız tarafından geliştirilmiş, kıymalı ürünlerin üretimlerinde kullanılan, bitkisel bazlı fonksiyonel bir katkı karışımıdır. Ürün, özellikle catering şirketleri, hazır kıyma üreticileri, lahmacun üreticileri, börek üreticileri, içli köfte üreticileri ve kıymalı yemek sektöründe faaliyet gösteren işletmeler için geliştirilmiştir. YemekliQ, yasal mevzuatlara uygun formülü sayesinde, üretimlerde ekonomik çözümler sunarken aynı zamanda ürünün yapısını güçlendirir, su ve yağ tutma kapasitesini artırır, pişirme sırasında fireyi düşürür. Böylece hem üreticilere maliyet avantajı sağlar hem de tüketiciye daha standart, lezzetli ve görsel olarak cazip ürünler sunulmasına katkıda bulunur.
Hedef Müşteri Kitlesi:
- Catering ve toplu yemek sektörü
- Hazır kıyma harcı üreticileri
- Lahmacun üreticileri.
- Börek üreticileri.
- İçli Köfte üreticileri.
- Kıymalı pide ve diğer kıymalı yemek üreticileri.
- Donuk hazır börek, pide, lahmacun, içli köfte üreticileri
Ürünün Teknik Faydaları:
- Maliyet avantajı sağlayarak porsiyon başına verimi artırır.
- Su ve yağ bağlama özelliği sayesinde pişirme sırasında oluşan fireyi azaltır.
- Catering ve endüstriyel üretimde standart kalite elde edilmesine yardımcı olur
- Tüketiciye sunulan ürünlerin hem lezzetini hem de görselliğini güçlendirir.
Ürünün Müşteriye Avantajları:
- Maliyet avantajı (su tutma sayesinde daha yüksek verim)
- Standart kalite ve tutarlılık
- Endüstriyel, hızlı servis restoranları, cateringler, lahmacun, börek, pide, içli köfte üreticilerine uygun profesyonel çözüm.
Ürün Kullanım Miktarı:
50 kg Et İçin 14 kg Sofrika YemekliQ, 36 Kg Soğuk Su
Ürün Ambalaj ve Raf Ömrü:
- Ambalaj: 5 Kg x 5 Adet = 25 Kg (Gıdaya uygun Alüminyum Folyo Ambalaj.)
- Raf Ömrü: 12 ay
- Saklama: Serin, kuru, nemsiz ortamda
Ürün Yasal Uyumluluk:
- Türk Gıda Kodeksi’ne uygun
- Helal sertifikalı
